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ENTRÉES ENTRÉES
Teranga Teranga
Assortiment composé de 2 pastels, 2 fatayas et des allocos Assortiment composé de 2 pastels, 2 fatayas et des allocos
12.00€
Assortiment composé de 2 pastels, 2 fatayas et des allocos Assortiment composé de 2 pastels, 2 fatayas et des allocos
Salade Le Thiossane Salade Le Thiossane
Salade avec avocat, crevettes sautées et cœur de palmier Salade avec avocat, crevettes sautées et cœur de palmier
9.00€
Salade avec avocat, crevettes sautées et cœur de palmier Salade avec avocat, crevettes sautées et cœur de palmier
Tarte avocat & crevettes Tarte avocat & crevettes
12.00€
Nems poulet Nems poulet
6.00€
Alloco Alloco
6.00€
Fatayas Fatayas
6.00€
Pastels Pastels
6.00€
PLATS DU JOUR PLATS DU JOUR
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux
THIEBOU YAPP - Mardi THIEBOU YAPP - Mardi
Riz à la viande d'agneau, accompagné d'une sauce aux oignons Riz à la viande d'agneau, accompagné d'une sauce aux oignons
17.00€
Riz à la viande d'agneau, accompagné d'une sauce aux oignons Riz à la viande d'agneau, accompagné d'une sauce aux oignons
THIEB GUINAR - Mercredi THIEB GUINAR - Mercredi
Riz rouge au poulet, accompagné de légumes frais de saison Riz rouge au poulet, accompagné de légumes frais de saison
16.00€
Riz rouge au poulet, accompagné de légumes frais de saison Riz rouge au poulet, accompagné de légumes frais de saison
THIEBOUDIENE BLANC - Jeudi THIEBOUDIENE BLANC - Jeudi
Riz blanc au poisson, accompagné de légumes frais de saison Riz blanc au poisson, accompagné de légumes frais de saison
18.00€
Riz blanc au poisson, accompagné de légumes frais de saison Riz blanc au poisson, accompagné de légumes frais de saison
THIERE - Vendredi THIERE - Vendredi
Couscous sénégalais accompagné de viande ou de poulet et de légumes Couscous sénégalais accompagné de viande ou de poulet et de légumes
17.00€
Couscous sénégalais accompagné de viande ou de poulet et de légumes Couscous sénégalais accompagné de viande ou de poulet et de légumes
SOUPE KANDJA - Samedi SOUPE KANDJA - Samedi
Sauce gombo aux fruits de mer Sauce gombo aux fruits de mer
16.00€
Sauce gombo aux fruits de mer Sauce gombo aux fruits de mer
Surprise du chef.fe ! - Dimanche Surprise du chef.fe ! - Dimanche
16.00€
LES INCONTOURNABLES LES INCONTOURNABLES
Yassa poulet Yassa poulet
Sauce oignons marinées poulet braisé, avec du riz blanc Sauce oignons marinées poulet braisé, avec du riz blanc
15.00€
Sauce oignons marinées poulet braisé, avec du riz blanc Sauce oignons marinées poulet braisé, avec du riz blanc
Thieboudieune Thieboudieune
Riz rouge avec du poisson, accompagné de légumes frais de saison Riz rouge avec du poisson, accompagné de légumes frais de saison
18.00€
Riz rouge avec du poisson, accompagné de légumes frais de saison Riz rouge avec du poisson, accompagné de légumes frais de saison
Maffé Maffé
Bœuf mijoté dans une sauce onctueuse à l'arachide, accompagné de riz blanc Bœuf mijoté dans une sauce onctueuse à l'arachide, accompagné de riz blanc
15.00€
Bœuf mijoté dans une sauce onctueuse à l'arachide, accompagné de riz blanc Bœuf mijoté dans une sauce onctueuse à l'arachide, accompagné de riz blanc
Yassa poisson Yassa poisson
Dorade braisée en sauce aux oignons marinés, servie avec un accompagnement de riz blanc Dorade braisée en sauce aux oignons marinés, servie avec un accompagnement de riz blanc
17.00€
Dorade braisée en sauce aux oignons marinés, servie avec un accompagnement de riz blanc Dorade braisée en sauce aux oignons marinés, servie avec un accompagnement de riz blanc
GRILLADES GRILLADES
Accompagnement de votre choix Accompagnement de votre choix
Dibi poulet Dibi poulet
Morceaux de poulet marinés et braisés Morceaux de poulet marinés et braisés
19.00€
Morceaux de poulet marinés et braisés Morceaux de poulet marinés et braisés
Dibi viandes - Choukouya Dibi viandes - Choukouya
Morceaux de viande marinés et côtelettes d'agneau braisées Morceaux de viande marinés et côtelettes d'agneau braisées
25.00€
Morceaux de viande marinés et côtelettes d'agneau braisées Morceaux de viande marinés et côtelettes d'agneau braisées
Mix dibi Mix dibi
Morceaux de poulet marinés et côtelettes d'agneau braisées Morceaux de poulet marinés et côtelettes d'agneau braisées
30.00€
Morceaux de poulet marinés et côtelettes d'agneau braisées Morceaux de poulet marinés et côtelettes d'agneau braisées
Brochettes d'agneaux Brochettes d'agneaux
Deux brochettes marinées Deux brochettes marinées
20.00€
Deux brochettes marinées Deux brochettes marinées
Brochettes de poulet Brochettes de poulet
Deux piques de brochettes marinées Deux piques de brochettes marinées
18.00€
Deux piques de brochettes marinées Deux piques de brochettes marinées
Souris d'agneau Souris d'agneau
Souris d'agneau braisée Souris d'agneau braisée
23.00€
Souris d'agneau braisée Souris d'agneau braisée
Poulet braisé Poulet braisé
Demi-poulet marinés et braisés Demi-poulet marinés et braisés
19.00€
Demi-poulet marinés et braisés Demi-poulet marinés et braisés
Capitaine braisé Capitaine braisé
Capitaine mariné et braisé Capitaine mariné et braisé
25.00€
Capitaine mariné et braisé Capitaine mariné et braisé
Dorade braisée Dorade braisée
Dorade marinée et braisée Dorade marinée et braisée
25.00€
Dorade marinée et braisée Dorade marinée et braisée
Thiof braisé Thiof braisé
Thiof mariné et braisé Thiof mariné et braisé
30.00€
Thiof mariné et braisé Thiof mariné et braisé
Gambas braisées Gambas braisées
Gambas marinées et braisées Gambas marinées et braisées
30.00€
Gambas marinées et braisées Gambas marinées et braisées
SUPPLÉMENTS SUPPLÉMENTS
Alloco Alloco
6.00€
Attiéké Attiéké
5.00€
Riz blanc Riz blanc
5.00€
Légumes sautés Légumes sautés
5.00€
Frites maison Frites maison
5.00€
Frites de patate douce Frites de patate douce
6.00€
Salade composée Salade composée
5.00€
DESSERTS DESSERTS
Brioche perdue Brioche perdue
+ Boule de glace + Boule de glace
10.00€
+ Boule de glace + Boule de glace
Maad, passion, mangue Maad, passion, mangue
8.00€
Poire pochée, bissap, bouye Poire pochée, bissap, bouye
12.00€
Boule de glace Boule de glace
Notre délicate mais riche mousse au chocolat Notre délicate mais riche mousse au chocolat
6.00€
Notre délicate mais riche mousse au chocolat Notre délicate mais riche mousse au chocolat
Thiacry Thiacry
7.00€
BOISSONS SOFTS BOISSONS SOFTS
Coca cola - 25cl Coca cola - 25cl
5.00€
Coca-cola zéro - 25cl Coca-cola zéro - 25cl
5.00€
Fanta - 25cl Fanta - 25cl
5.00€
Sprite - 25cl Sprite - 25cl
5.00€
Oasis - 25cl Oasis - 25cl
5.00€
Red-bull - 25cl Red-bull - 25cl
5.00€
Diabolo - 25cl Diabolo - 25cl
Melon, fraise, grenadine, passion, menthe Melon, fraise, grenadine, passion, menthe
5.00€
Melon, fraise, grenadine, passion, menthe Melon, fraise, grenadine, passion, menthe
Ice tea - 25cl Ice tea - 25cl
5.00€
Perrier - 25cl Perrier - 25cl
4.00€
Limonade - 25cl Limonade - 25cl
4.00€
Eau minérale - 25cl Eau minérale - 25cl
4.00€
JUS DE FRUITS JUS DE FRUITS
Mangue - 25cl Mangue - 25cl
5.00€
Ananas - 25cl Ananas - 25cl
5.00€
Goyave Goyave
5.00€
Orange Orange
5.00€
Pomme Pomme
5.00€
JUS LOCAUX JUS LOCAUX
Bouye Bouye
6.00€
Bissap Bissap
6.00€
Gingembre Gingembre
6.00€
Bouye & bissap Bouye & bissap
6.00€
Bissap & gingembre Bissap & gingembre
6.00€
Ditakh Ditakh
7.00€
COCKTAILS SANS ALCOOL COCKTAILS SANS ALCOOL
Lac Rose Lac Rose
Ananas, lait de coco, purée de fraise et grenadine Ananas, lait de coco, purée de fraise et grenadine
9.00€
Ananas, lait de coco, purée de fraise et grenadine Ananas, lait de coco, purée de fraise et grenadine
Le Thiossane Le Thiossane
Orange, ananas, mangue et sirop de grenadine Orange, ananas, mangue et sirop de grenadine
9.00€
Orange, ananas, mangue et sirop de grenadine Orange, ananas, mangue et sirop de grenadine
Griot Griot
Gingembre, ananas, purée de fraise et jus de citron Gingembre, ananas, purée de fraise et jus de citron
9.00€
Gingembre, ananas, purée de fraise et jus de citron Gingembre, ananas, purée de fraise et jus de citron
Virgin Mojito Virgin Mojito
Limonade, feuille de menthe, sucre de canne et citron Limonade, feuille de menthe, sucre de canne et citron
9.00€
Limonade, feuille de menthe, sucre de canne et citron Limonade, feuille de menthe, sucre de canne et citron
Bissap Mojito Bissap Mojito
Feuille de bissap, limonade, feuille de menthe, sucre de canne et citron Feuille de bissap, limonade, feuille de menthe, sucre de canne et citron
10.00€
Feuille de bissap, limonade, feuille de menthe, sucre de canne et citron Feuille de bissap, limonade, feuille de menthe, sucre de canne et citron
Virgin Fraise Virgin Fraise
Limonade, sirop de fraise, feuille de menthe, sucre de canne et citron Limonade, sirop de fraise, feuille de menthe, sucre de canne et citron
10.00€
Limonade, sirop de fraise, feuille de menthe, sucre de canne et citron Limonade, sirop de fraise, feuille de menthe, sucre de canne et citron
Virgin Passion Virgin Passion
Limonade, sirop de passion, feuille de menthe, sucre de canne et citron Limonade, sirop de passion, feuille de menthe, sucre de canne et citron
10.00€
Limonade, sirop de passion, feuille de menthe, sucre de canne et citron Limonade, sirop de passion, feuille de menthe, sucre de canne et citron
Le Pacifique Le Pacifique
Ananas, goyave, purée de mangue et sirop de fraise Ananas, goyave, purée de mangue et sirop de fraise
9.00€
Ananas, goyave, purée de mangue et sirop de fraise Ananas, goyave, purée de mangue et sirop de fraise
Le Fantastique Le Fantastique
Ananas, fraise et jus de citron Ananas, fraise et jus de citron
9.00€
Ananas, fraise et jus de citron Ananas, fraise et jus de citron
Virgin Colada Virgin Colada
Ananas, lait de coco, sirop de canne et coco Ananas, lait de coco, sirop de canne et coco
9.00€
Ananas, lait de coco, sirop de canne et coco Ananas, lait de coco, sirop de canne et coco
Supplément Rhum ou Vodka Supplément Rhum ou Vodka
4.00€
COCKTAILS AVEC ALCOOL COCKTAILS AVEC ALCOOL
Mojito Mojito
Rhum, limonade, sucre de canne, menthe et citron Rhum, limonade, sucre de canne, menthe et citron
12.00€
Rhum, limonade, sucre de canne, menthe et citron Rhum, limonade, sucre de canne, menthe et citron
Jambar Jambar
Vodka, ananas, jus de cranberry et sirop de pêche Vodka, ananas, jus de cranberry et sirop de pêche
12.00€
Vodka, ananas, jus de cranberry et sirop de pêche Vodka, ananas, jus de cranberry et sirop de pêche
Sunset Sunset
Rhum, passion, orange et sirop de grenadine Rhum, passion, orange et sirop de grenadine
12.00€
Rhum, passion, orange et sirop de grenadine Rhum, passion, orange et sirop de grenadine
Tam-Tam Tam-Tam
Vodka, gingembre, jus de citron et purée de fraise Vodka, gingembre, jus de citron et purée de fraise
12.00€
Vodka, gingembre, jus de citron et purée de fraise Vodka, gingembre, jus de citron et purée de fraise
Pina Colada Pina Colada
Rhum, ananas, lait de coco, sucre de canne et sirop de coco Rhum, ananas, lait de coco, sucre de canne et sirop de coco
12.00€
Rhum, ananas, lait de coco, sucre de canne et sirop de coco Rhum, ananas, lait de coco, sucre de canne et sirop de coco
Moscow Mule Moscow Mule
Vodka, gingembre et jus de citron vert Vodka, gingembre et jus de citron vert
13.00€
Vodka, gingembre et jus de citron vert Vodka, gingembre et jus de citron vert
BIÈRES BIÈRES
33cl
65cl
Heineken Heineken
5.00€
8.00€
Desperados Desperados
5.00€
8.00€
Leffe Leffe
5.00€
8.00€
Guinness Guinness
5.00€
8.00€
Grimbergen brune Grimbergen brune
5.00€
8.00€
APÉRITIFS ET DIGESTIFS APÉRITIFS ET DIGESTIFS
Rhum - 4cl Rhum - 4cl
8.00€
Vodka - 4cl Vodka - 4cl
8.00€
Jack Daniels - 4cl Jack Daniels - 4cl
8.00€
Ti punch - 4cl Ti punch - 4cl
8.00€
Martini blanc ou rouge - 4cl Martini blanc ou rouge - 4cl
8.00€
Get - 4cl Get - 4cl
8.00€
JB - 4cl JB - 4cl
8.00€
Gin - 4cl Gin - 4cl
8.00€
VINS ROUGES VINS ROUGES
14cl
25cl
50cl
75cl
Merlot Merlot
5.00€
9.00€
18.00€
25.00€
Brouilly Brouilly
5.00€
9.00€
18.00€
25.00€
Carbernet Carbernet
5.00€
9.00€
18.00€
25.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
14cl
25cl
50cl
75cl
Chardonnay Chardonnay
5.00€
9.00€
18.00€
25.00€
Sauvignon Sauvignon
5.00€
9.00€
18.00€
25.00€
VINS ROSES VINS ROSES
14cl
25cl
50cl
75cl
Cabernet d'Anjou Cabernet d'Anjou
5.00€
9.00€
18.00€
25.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Coupe de champagne Coupe de champagne
12.00€
Moët Moët
90.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Thé gingembre Thé gingembre
Cafetière Cafetière
6.00€
Cafetière Cafetière
Café expresso Café expresso
2.50€
Thé Thé
2.50€
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